В России вагоны-рестораны заменят на фаст-фуды

irina 26.05.2021 12:57
В России вагоны-рестораны заменят на фаст-фуды ОАО РЖД рассматривает возможность изменения формата питания в поездах дальнего следования с частичным отказом от вагонов-ресторанов.

Об этом журналистам сообщил гендиректор холдинга Олег Белозеров.

«Это определенный тип питания - быстрое питание. И мы хотели бы, чтобы в поездах это тоже можно было бы себе позволить»,

- сказал он, поясняя, какие изменения ждут вагоны-рестораны.

По его словам, в других типах поездов, в которых уберут вагоны-рестораны, планируется предлагать иной список блюд, которые можно быстро разогреть, например бургеры.

При этом вагон-ресторан в своем привычном виде может сохраниться в ряде поездов - например, фирменных или туристических.

Белозеров отметил, что слово «ресторан» в этом контексте ассоциируется с дороговизной. В качестве примера более удачных понятий Белозеров привел слова «кафе», «бистро».

Глава РЖД пояснил, что пожелания пассажиров зависят от конкретного маршрута, длительности путешествия, и все эти нюансы компания планирует учесть при разработке новой концепции питания в вагонах-ресторанах.

30 апреля заместитель гендиректора РЖД Дмитрий Пегов сообщил, что в компании обдумывают возможность создания спа-вагонов в составе туристических поездов.



Просмотров:952

Комментарии